Piščančji žur

   ID recepta: 2789priložnost: božič, valentinovo, novo letopriprava: pečenjevrsta jedi: glavne jedi
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,9178

Slike jedi: 16

Sestavine

6 kosov piščančjih prsi -file

20 dag pršuta

30 dag sira

3 dcl razžvrkljane smetane

sol

poper

rožmarin

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 159

Objavljeno 28.8.2003 ob 8:23

Super!!!!!

  

kuha že od: 18.6.2003

Št. objav: 8

Objavljeno 1.9.2003 ob 19:14

Zelo vesel

Draga Tanja, hvala za super oceno :-))

K receptu bi želela še dodati - seveda, če je komu všeč - da lahko pred polaganjem v pekač piščančje fileje na hitro pocvre v ponvi (morda na malo masla), da dobijo tisto rjavo, hrustljavo škorjico. Sama sem poskusila in je zelo njam, njam ...

  

kuha že od: 9.11.2003

Št. objav: 3

Objavljeno 23.11.2003 ob 13:29

Zelo vesel

enkraten recept in čisto enostavo je! mislim, da bi bil primeren tudi za božično večerjo!??!

  

kuha že od: 18.6.2003

Št. objav: 8

Objavljeno 5.12.2003 ob 20:40

Zelo vesel

Res je, zelo malo časa in truda ti "pobere". Jaz sem ga lani pripravila kar za silvestersko večerjo. Se je obneslo ... :-))

LP, Irena

  

kuha že od: 5.1.2004

Št. objav: 319

Objavljeno 5.1.2004 ob 13:47

Zelo vesel

Izbrala sem jo za Božično večerjo in se strinjam: malo časa in zelo okusno, greh je bilo pustiti, zato sva se potrudila in pojedla do konca!!!

Lp Irena

  

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 185

Objavljeno 5.1.2004 ob 14:14

Vesel

Ojla, eno vprašanje a to je kisla smetana al sladka smetana?

  

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Objavljeno 12.1.2004 ob 12:04

Full dobro. Jaz sem si dovolila povabiti na piščančji žur tudi nekaj na palčke narezanega, rahlo pokuhanega korenčka, ki sem ga zložila ob robu pekača. Boljšega žura skoraj ne bi moglo biti: korenček je dobil prijeten, slan okus od pršuta in nežno noto sladke smetane (tudi jaz nisem vedela katero smetano, odločila sem se za sladko-super!). Ker je bilo ob koncu peke (45 minut) bolj malo omake-mi pa imamo radi slastno omako, predvidevam, da bi morda mogla drugič pekač zapreti.

  

kuha že od: 12.8.2003

Št. objav: 40

Objavljeno 13.1.2004 ob 6:40

No, torej, kakšna smetana?

  

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Objavljeno 13.1.2004 ob 8:37

Jaz sem dala sladko smetano. Bilo je naravnost fantastično. Zakaj sem izbrala ravno sladko? Iz izkušenj..veliko receptov jo uporablja. Kadar sem v dilemi, se odločim kar po svoje.

Pa prijetno kuhanje!

P.S. Ob kuhanju tega kosila se lahko mirno zlekneš na kavč in zaspiš za 45 minut. :))

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 14.1.2004 ob 13:57

Tole je ena najokusnejših jedi, kar sem jih kdaj jedla. Dodala sem še nekaj narezanih šampinjonov, ki so se vlačili po hladilniku in bilo je "absolutely fabulous"! Pri vsem tem pa preseneča zlasti enostavnost priprave.

LP, Barb

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.