Finska torta

marta

Shrani

Natisni

Sestavine

10 jajc

400 g zmletih orehov

300 g sladkorja

300 g jedilne čokolade

200 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov.

Iz beljakov in 150 g sladkorja naredimo sneg.

Rumenjake zmešamo s 150 g sladkorja.

Čokolado raztopimo in jo primešamo rumenjakovi masi, nato vmešamo še maslo in 300 g orehov. Potem narahlo vmešamo beljakov sneg.

Polovico mase nadevamo v tortni model in spečemo pri 200°C. Pečeno pustimo v modelu, ohladimo in dodamo še preostalo polovico mase ter damo v hladilnik (čez noč). Naslednji dan vzamemo torto iz modela in jo posujemo s 100 g orehov.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 11.8.2003 ob 13:50

Koliko časa se peče polovica testa?

Ali sem prav razumela, da se drugo polovico pusti kar "surovo"?

uporabno

marta

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 12.8.2003 ob 13:07

Težko rečem, kako dolgo se peče, saj je odvisno od pečice (ventilatorska, neventilatorska...). Jaz pečenost vedno kontroliram s prebadanjem z zobotrebcem.

Ja, prav ste razumeli-drugo polovico se pusti surovo-saj ni moke, ki bi se morala speči. Jaz bi pazila edinole na to, da so jajca sveža.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!