Grahova solata

Name: Grahova solata
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 dag graha v zrnju, še boljši pa je sladki grah v strokih; 1 dl olja; 1/2 dl vinskega kisa; 2 žlici drobno narezane mete; 1 skodela nastrgane zelene; 1 dl jogurta ali kisle smetane; 6 listov zelene solate; 2 manjša trda paradižnika; sol po okusu

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag graha v zrnju, še boljši pa je sladki grah v strokih

1 dl olja

1/2 dl vinskega kisa

2 žlici drobno narezane mete

1 skodela nastrgane zelene

1 dl jogurta ali kisle smetane

6 listov zelene solate

2 manjša trda paradižnika

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Grah skuhamo v slani vodi in ga odcedimo. V lončku zmešamo preliv iz olja, kisa, jogurta ali kisle smetane, soli in mete. Grahu dodamo zeleno, prelijemo s prelivom in zmešamo. Dno sklede obložimo s solatnimi listi, nanje stresemo grahovo solato in jo okrasimo z rezinami paradižnika.