Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Burito palačinke z lososom
Slani rogljički
slasten rogljiček s sirovim slanim nadevom za posebne priložnosti
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 64 kosov
1 kg moke
5 - 7 dl toplega mleka (odvisno od moke)
40 g kvasa (1 zavitek)
1 velika žlica sladkorja
1 velika žlica soli
250 g stopljenega masla
šunka
sir - cca. 500 g (daleč najboljši je feta sir)
jajce za premaz
sezam in mak za posip
Postopek
Naredimo kvasec in zamesimo sestavine. Testo razdelimo na 8 delov. Lahko ga pustimo vzhajati, dokler ne naraste vsaj za polovico.
Vsakega razvaljamo na krog velikosti krožnika. Razrežemo ga na osem enakih kosov. Na vsakega na širši del postavimo šunko in malo sira (skupaj cca. za eno majhno žličko) in ga zavijemo.
Dobro namažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom ali makom.
Pečemo na pomaščenem pekaču okoli 10 minut, da zlato porumenijo.
Opombe
Rogljički so enostavno in hitro narejeni in izgledajo krasno, ne glede na to, kako grdo jih zviješ. Najraje uporabljam feta sir (pazite, da ni preveč suh - mora biti maslen!), ker se navaden preveč stopi in uide iz rogljička. Navadno naredim pol doze samo s sirom in jih posujem s sezamom, drugo polovico pa s sirom in sesekljano šunko in posujem z makom (da se ločijo). Odlični so!
Mnenja o receptu
Odlicni so!!! Za malega brez nadeva,za moza kuhana sunka in sir, samo za pokusino pa 5 s cesnovim nadevom, HVALA Jessy!!! Aja velika napaka,vec jih bo s česnovim nadevom naslednjic!!
Nam so tejle rogljički odlični, kor prigrizek, za s seboj, kot malica, pekla sem jih tudi za poroko in ko sem videla da jih niso sploh postregli sem bila malo razočarana - po poizvedovanju sem pa ugotovila da so jih že vse med pripravami pojedli!
Polnila sem pa tudi že z vsem in dam notri kar precej polnila, pa bi vseeno opomnila da je 500 g feta sira vsaj za moje rogljičke res preveč.
Tako da si recept zasluži čisto 10!
Odlični so. Moji so polnjeni z zeliščnim maslom, nekateri pa s feto. Še jih bom naredila.
ODLIČNO!!!! Jaz jih kr nisem mogla nehat jest. Drugič bom poskusila tudi s kakšnim navadnim trdim sirom, da bi se malo bolj raztopil... Čeprav je pa tudi samo testo tako dobro, da če bi jih samo zvil, premazal z jajčkom in posipal s semeni bi bilo super...
Sem jih pa tudi jaz polovico zamrznila, pa bom videla kako bodo ti uspeli.
Najboljši!!! Spekla sem jih za piknik in jih niso mogli prehvalit. Še bodo na mojem repertoarju.
Delam po podobnem receptu, le da namesto margarine uporabim olje. To so najboljši prigrizki na raznih praznovanjih...vedno, ko jih spečem, padajo same pohvale :). Ponavadi jih napolnim s skuto, včeraj sem jih pa prvič naredila s feto in so bili odlični, tako, da v bodoče je boljše in bolj enostavno s feto. Ocena je pa čista petica!
Zelo dobri rogljicki ! Hvala za recept
ooojoj!!!! pravkar sem zamesila testo in je nastala ena velika trda "bunka"... sicer mora sedaj še vzhajati, ampak sumim, da bodo tej rogljički zelo zbiti in trdi... držala sem se recepta, le da sem uporabila suhi kvas. kaj sem naredila narobe? :(
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slivove rožice