Masunek

Name: Masunek
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: ½ l kisle smetane; 2 žlici koruzne moke; 2 žlici ostre moke; sol; 1 jajce

pinki

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

½ l kisle smetane

2 žlici koruzne moke

2 žlici ostre moke

sol

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Smetano malo osolimo in jo ob stalnem mešanju kuhamo ter postopoma dodamo moki. Ko začne puščati maščobo, kuhamo še toliko časa, da postane kepa, vmešamo jajce in postrežemo.

Smetana je najboljša domača, industrijski dodamo malo masla! .

Opombe

Masunek je samostojna jed, pripravljajo jo pastirji v Tržiškem koncu. Prileže se za zajtrk ali malico.

Predlogi za vino

Malvazija

Bagueri chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon

Več predlogov

Mnenja o receptu

meja

kuha že od: 14.9.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 12.9.2009 ob 19:30

Že dovg cajt ga nism kuhova. Pa je res dobr tale masunek z našga, tržiškga konca.

Pa dober tek.

uporabno

beno71

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Objavljeno 2.11.2010 ob 20:31

Jest grem pa rajš na masunek kr na Kofce al pa Dolge njive, tm je še bolš. Res bl paše k se čvouk mau po gmajn nahod pa navoha svežga zraka. Se ga res ne splača doma devat, a ni tko.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!