Borovničevi muffini

Name: Borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; 200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje); 1 veliko jajce; 150 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 8 žlic olja; 1,5 dl mleka ali navadnega jogurta; 40 g masla

sadno pecivo

majda

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)

1 veliko jajce

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

8 žlic olja

1,5 dl mleka ali navadnega jogurta

40 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 C.

Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 22.7.2010 ob 16:37

Muffini so tako dobri, da jih danes pečem že drugo rundo v razmaku dveh ur! Se vsi samo oblizujejo. Super so, čista petka!

uporabno

Kitanna

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 116

Objavljeno 26.7.2010 ob 9:50

Namesto olja in 40g masla sem dala 12 dag masla in par žic mleka. Rezultat: Super dobri muffini

uporabno

motovilčica

kuha že od: 29.12.2009

Št. objav: 231

Objavljeno 31.7.2010 ob 19:31

Zelo okusni, rahli in lepi muffini. Še kdaj jih bom spekla.

uporabno

Nežka83

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 10.9.2010 ob 16:23

Zelo dobri in predvsem sočni so! Tudi jaz sem del pecilnega zamenjala s sodo bikarbono, borovnice pa z zamrznjenimi višnjami. Njam!

uporabno

Bernarda85

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 10.9.2010 ob 23:42

pohvalili vsi, dodala še nekaj ribeza, mjami

uporabno

Bernarda85

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 10.9.2010 ob 23:43

aja še tole, izkušnje, ki jih imam s podobnimi recepti so, da so borovnice vedno ostale na dnu. Masa je nekoliko manj tekoča (kar je za muffine bolje) in borovnice se ostale na mestu, razporejene enakomerno. Niso se razlezli, ampak so naredili lepe kupčke, kar gre zopet poudarek na bolj gosto maso.

uporabno

miram

kuha že od: 21.8.2002

Št. objav: 53

Objavljeno 12.9.2010 ob 22:19

Super recept. Delala prvič, zato sem se držala do pike navodil.

Bili so sočni in rahli. Ocena odlično.

uporabno

ivancica

kuha že od: 2.7.2007

Št. objav: 11

Objavljeno 13.9.2010 ob 9:25