Testenine z rukolo

Name: Testenine z rukolo
Cuisine: Italija
Ingredients: špageti; olivno olje; strok česna; posušen čili; štiri slani ribji fileji iz konzerve; 1 limona; parmezan; rukola

babs

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

špageti

olivno olje

strok česna

posušen čili

štiri slani ribji fileji iz konzerve

1 limona

parmezan

rukola

Način za kuhanje

Postopek

Dobro pest špagetov damo v krop.

V teflonsko ponev vlijemo pet žlic olivnega olja in na njem prepražimo olupljen in narezan strok česna. Dodamo posušen čili in štiri slane ribje filetke iz konzerve, ki jih počasi cmarimo dokler ne razpadejo. Dodamo še pest rukole, lupinico in sok ene limone. Testenine osušimo in vmešamo v omako v ponvi, ki se bo lepo oprijela špagetov.

Pred serviranjem testenine posujemo še s svežo rukolo, parmezanom in olivnim oljem.

Predlogi za vino

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 7.7.2003 ob 11:15

Nekaj podobnega sem videla pri Jamieu-škoda, oddaj ob nedeljah je očitno zaenkrat konec.

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 1.4.2005 ob 13:46

Zivjo, zanima me, ce bi npr. to jed delala s kratkimi testeninami in vse ohladila ter postavila v hladilnik, bi lahko to bilo kot hladna testeninska solata? Mislite da bi se obneslo OK? LP

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!