Vanilijeva krema z jagodami

dalsi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6

6 dcl mleka

1,5 vanilijevega pudinga

7 žlic sladkorja

50 dag jagod

2 žlici limoninega soka

2,5 dcl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Prašek za puding in 6 žlic mleka gladko razmešamo, preostalo mleko in 2 žlici sladkorja zavremo. Prilijemo razmešan prašek za puding in skuhamo. Puding prelijemo v skledo in ga posujemo z 2 žlicama sladkorja, da se ne naredi kožica in pustimo, da se ohladi. Jagode narežemo na ćetrtine, 6 pa jih pustimo celih, za okras.

25 dag jagod, 3 žlice sladkorja in 2 žlici limoninega soka z vilico pretlačimo, preostale četrtinke pomešamo z dobljeno jagodno kašo.

Ohlajeni puding z mešalnikom gladko razmešamo in mu previdno dodamo stepeno sladko smetano.

Kremo nalijemo v steklene posodice ali kozarce in jo povrhu prelijemo z jagodno kašo, okrasimo z žlico ali dvema stepene sladke smetane in celo jagodo.

Opombe

Ponavadi uporabim rastlinsko smetano in kremo pred serviranjem dobro ohladim. Za pripravo je potrebno malo časa, zato pa jo tudi v hipu zmanjka.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Teka

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 10.4.2006 ob 7:15

če prav razumem zmešamo samo puding in smetano.Jagod ne zmešamo v to kremo?

uporabno

Lipa

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 243

Objavljeno 10.4.2006 ob 9:49

Teka, prav razumeš. Poglej priloženo fotografijo.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 13.5.2006 ob 13:32

odlično

uporabno

urskac

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 11.10.2006 ob 13:26

Ali so lahko tudi zamrznjene jagode - mislim odtajane?

uporabno

marijak

kuha že od: 23.9.2005

Št. objav: 42

Objavljeno 11.10.2006 ob 13:55

Zadeva preizkušena - zelo dobro. Moja različica: v cca pol litra vode kuham olupljena in na krhlje narezana jabolka, da postanejo mehka, jih poberem iz vode in zmiksam s paličnim mešalnikom v kašo. Vodi, ki je ostala dodam mleko, toliko, da je spet pol litra tekočine (ker nekaj vode med kuhanjem jabolk povre) in zakuham vanili puding-po običajnem postopku. Mlačnemu dodam jabolčno kašo, nalijem v steklene skodelice in po vrhu okrasim s stepeno smetano in čokoladnimi ostružki.

uporabno

brza

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 54

Objavljeno 12.12.2006 ob 17:45

mene pa zanima, ali lahko uporabim tudi zmrznjene jagode ali morajo biti sveže?

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 13.12.2006 ob 23:08

Ne vem, ker še nisem delala z zmrznjenim sadjem. Če delaš ta jagodni preliv točno po receptu na koncu pride nekoliko gostljat in zelo malo voden tako, da res ne vem, kako bi bilo z zmrznjenim sadjem.

Marjana

uporabno

jessy6

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 14.12.2006 ob 10:52

Super pride tudi z zmrznjenim sadjem, samo počakati je treba, da se odtali. Odvečno tekočino shraniš in poliješ kot preliv po smetani. Lahko pa tudi dodaš v celotne jagode gustin, je zelo ok. Razmišljala pa sem tudi o tem, da bi naredila na karameli to omakico. Mislim, da bi bilo zelo dobro.

uporabno

ZANMASA

kuha že od: 15.3.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 1.1.2007 ob 23:09