Vanilijeva krema z jagodami

dalsi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6

6 dcl mleka

1,5 vanilijevega pudinga

7 žlic sladkorja

50 dag jagod

2 žlici limoninega soka

2,5 dcl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Prašek za puding in 6 žlic mleka gladko razmešamo, preostalo mleko in 2 žlici sladkorja zavremo. Prilijemo razmešan prašek za puding in skuhamo. Puding prelijemo v skledo in ga posujemo z 2 žlicama sladkorja, da se ne naredi kožica in pustimo, da se ohladi. Jagode narežemo na ćetrtine, 6 pa jih pustimo celih, za okras.

25 dag jagod, 3 žlice sladkorja in 2 žlici limoninega soka z vilico pretlačimo, preostale četrtinke pomešamo z dobljeno jagodno kašo.

Ohlajeni puding z mešalnikom gladko razmešamo in mu previdno dodamo stepeno sladko smetano.

Kremo nalijemo v steklene posodice ali kozarce in jo povrhu prelijemo z jagodno kašo, okrasimo z žlico ali dvema stepene sladke smetane in celo jagodo.

Opombe

Ponavadi uporabim rastlinsko smetano in kremo pred serviranjem dobro ohladim. Za pripravo je potrebno malo časa, zato pa jo tudi v hipu zmanjka.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

janjakosenina

kuha že od: 21.3.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 11.6.2003 ob 12:37

Odličen recept.

1 uporabno

kristy

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Objavljeno 13.6.2003 ob 7:10

Recept je super. Ker nisem imela dveh vanilijevih pudingov, sem dala enega jagodnega. Za vse prste obliznit...

uporabno

renatana

kuha že od: 19.4.2003

Št. objav: 250

Objavljeno 13.6.2003 ob 22:41

Enkratno. Piše za 6 oseb - pri nas je bilo le za 3, ker smo pojedli vsak po dve porciji.

Res špica.

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 13.5.2004 ob 18:59

Zanima me, če bi bila takšna krema primerna tudi za torto? A se krema strdi?

P.S. torta bi bila v bistvu izdolben biskvit, pečen v skledi (delala bom namreč pikapolonico), napolnjen s kremo in koščki biskvita ter zvrnjen na pladenj.

uporabno

Berni

kuha že od: 2.7.2002

Št. objav: 55

Objavljeno 14.5.2004 ob 8:28

Točno takšno kremo uporablja moja prijateljica za otroško torto. Mislim, da naredi sam puding bolj "trd", 2 pudinga za 1x količino mleka, potem naprej pa enako.

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 14.5.2004 ob 13:12

Berni, najlepša hvala za odgovor!! Bom jutri poročala, kako je uspelo.

uporabno

ribica

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 25.5.2004 ob 16:12

Zelo dobro!