Ajdova kaša z ocvirki

Name: Ajdova kaša z ocvirki
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 skodeli ajdove kaše; 1 l juhe ali vode iz jušne kocke; 2 stroka strtega česna; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; 20 suhih češpelj, namočenih v topli vodi; sol po okusu; 3 žlice ocvirkov

Marinka

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

2 skodeli ajdove kaše

1 l juhe ali vode iz jušne kocke

2 stroka strtega česna

1 žlica drobno narezanega peteršilja

20 suhih češpelj, namočenih v topli vodi

sol po okusu

3 žlice ocvirkov

Način za kuhanje

Postopek

Ajdovo kašo operemo, zalijemo z juho, dodamo česen, peteršilj in po potrebi dosolimo. Kuhamo 20 minut. Nato dodamo razkoščičene in namočene češplje in peteršilj ter kuhamo v pokriti posodi, dokler kaša ni kuhana. Ocvirke stopimo in prelijemo po kaši.