Krompirjeva ponev z gobami in slanino

zvonček

Shrani

Natisni

Sestavine

6 - 8 srednje velikih krompirjev

1 manjši por

1 mala pločevinka gob v slanici

5 dag prekajene slanine

2 žlici graha

sol, poper

šopek peteršilja

1/2 lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine. Na olju prepražimo narezan por in slanino, ampak samo toliko, da zadiši. Dodamo krompir, grah, solimo, popramo in dušimo 5 - 10 minut. Na koncu zalijemo s kislo smetano, ki jo prej malo zmešamo, da postane bolj tekoča. Pražimo še 5 minut, dodamo peteršilj in to je to.