Skutino sadno kremno pecivo

   ID recepta: 2573
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za približno 12 kosov

Sestavine

Za krhko testo:

14 dag masla

18 dag moke

1/4 pecilnega praška

3 dag sladkorja v prahu

2 žlici vina

1 rumenjak

sol

 

Za kremo:

1/2 kg skute

nasekljani mandlji (ali lešniki ali orehi)

vanilin sladkor

2 jajci

4 žlice moke

3 dl mleka

sladkor po okusu (okrog 3-5 žlic)

 

karamel preliv

sveže sadje ali sadje iz kompota

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Za testo:

Maščobo sesekljamo med moko s pecilnim praškom, dodamo sladkor, naredimo jamico in vanjo damo vino, rumenjak, sol in na hitro ugnetemo testo, ki naj počiva 1/2 ure v hladilniku.

Za kremno zmes vmešamo skuto z mandlji, sladkorjem in vanilijem. Dodamo jajca, med katera smo gladko zmešali moko in mleko. Dobro premešamo v enakomerno zmes.

Testo zvaljamo in ga malo popečemo pri 180° 10 min. Nato nanj naložimo ali sveže sadje, ki ga potresemo s sladkorjem (npr.polovice jabolk, hrušk) ali sadje iz kompota (odcejeno -večji kosi -polovice). Nanj vlijemo skutino kremo in to pečemo 40 min.pri 180°.

Pečeno, še vroče pecivo premažemo s karamelnim prelivom Sladki greh.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.