Carski praženec v pečici

Name: Carski praženec v pečici
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 3 jajca; 8 žlic moke; ščepec soli; žlica sladkorja; malce ruma; rozine; mleko

elaphus

Izvor: Avstrija

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

8 žlic moke

ščepec soli

žlica sladkorja

malce ruma

rozine

mleko

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Rumenjakom dodamo moko, sol, sladkor, rum in z mlekom naredimo precej tekoče testo, vendar gostejše, kot za palačinke. Vanj zamešamo še rozine. Beljake stepemo v trd sneg in ga lahno podmešamo v testo. Pečico segrejemo na 200 stopinj, testo zlijemo v ponev, namazano z maslom in damo v pečico. Pečemo, dokler ni testo zunaj že pečeno, znotraj pa še rahlo tekoče. Vzamemo ponev iz pečice, testo raztrgamo z vilicami, potresemo s sladkorjem in vrnemo v pečico, da se dodobra speče. Ko je pečeno, lahko posujemo še s cimetom.

Mnenja o receptu

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 9.10.2006 ob 18:16

Joj kako je to dobro, za vse prstke obliznit. Samo brez rozin, ker jih ne maram.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 9.10.2006 ob 19:51

Jade, pa dodaj na kocke ali rezinice narezana jabolka, tudi ni od muh. Pa malo brusnične marmelade zraven, potem, že na krožniku, seveda.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 9.10.2006 ob 19:56

Rimljanka prepozno, smo ga že zmazali. Bo pa ideja za drugič, hvala.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 9.10.2006 ob 21:49

Sem pa dobila iejo za večerji, tudi pri meni je že zmazan.

uporabno

harmonija

kuha že od: 12.8.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 13.10.2006 ob 10:46

Krasno in enostavno!

uporabno

veverica cak

kuha že od: 9.10.2004

Št. objav: 299

Objavljeno 12.2.2007 ob 14:10

Jemo ga vsaj enkrat tedensko. Odlično in enostavno. Naš mali nadebudnež (1 leto in pol) pa zraven pravi: njamnjam.

Pečem ga pa kar v ponvi v kateri raztopim maslo. Po tem, ko ga razkosam, dodam še malce majhnih koščkov masla, da se lepše zapeče.

uporabno

regina

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 724

Objavljeno 1.6.2008 ob 16:25

Zelooooo dobro. Pred parimi dnevi sem ga naredila za kosilo, ker večinoma za večerje ne kuham posebej. Imeli smo zelenjavno juho, praženec in pa ananasov kompot.

uporabno

Kristalka

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 833

Objavljeno 18.7.2008 ob 14:33

Enostavno, hitroin njami - poslikano in zmazano

uporabno

tilenboc

kuha že od: 30.6.2004

Št. objav: 221

Objavljeno 26.9.2009 ob 8:18

Odlično! Ena velika petka.

uporabno

_mary_

kuha že od: 18.6.2007

Št. objav: 26

Objavljeno 12.10.2009 ob 9:53

danes bo za kosilo. maso sem že naredila, vendar še nisem dodala beljakov in rozin. ponavadi naj bi masa za palačinke naredili prej - naj bi malo stala.

šmorn bom spekla v pečici - se mi zdi še najbolj enostavno :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!