Ajvar

   ID recepta: 253
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

3 kg rdeče podolgovate paprike

0.5 kg čebule

1 glava česna

1 l kisa za vlaganje

pol litra vode

2 žlici soli

3 žlice sladkorja

pol kilograma dobre gorčice

3 dl olja

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kis zavremo skupaj z vodo, solimo, sladkamo in v vrelega vložimo na rezine narezano papriko, česen in čebulo. Vse prevremo. Ohladimo in precedimo.

Zelenjavo zmeljemo na mesoreznici ali v malem gospodinjskem strojčku,

dodamo olje in gorčico in dobro zmešamo.

Tako pripravljen ajvar je zelo dober in ga vložimo v kozarce, ko se naredi

skorjica dodamo malo olja, da nam dlje drži.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.1.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 28.8.2007 ob 8:08

res perfekten je ta ajvar sem poizkusil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.