Krompirjeva kremna juha

   ID recepta: 2486
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 31

Sestavine

30 dag mokastega krompirja

10 dag masla

2 dl sladke smetane

0.7 l goveje juhe ali juha iz kocke

muškatni orešček

sol

poper

 

Jušni vložek:

1 srednje velik krompir

15 dag šampinjonov

1/2 dl olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

(1)

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Kuhamo v rahlo osoljenem kropu 30 minut, da se razkuha. Vodo odlijemo. Krompir pretlačimo, dodamo maslo in smetano. Temeljito premešamo. Zalijemo z juho, solimo, popramo in močno začinimo z muškatom. Na rahlem ognju kuhamo 15 minut. Vmes še začinimo z muškatom, juha mora dišati.

(2)

Medtem pripravimo jušni vložek. Krompir narežemo na kocke, šampinjone na lističe.

Na segretem olju hrustljavo zapečemo krompir, poberemo in odcedimo. Na ostanku olja dušimo šampinjone približno 5 minut. Odvečno tekočino odcedimo. Primešamo krompirju.

V vsak krožnik damo odmerek jušnega vložka in zalijemo z juho.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Vonj po muškatu je neprekosljiv, posebej v hladnih večerih. Še je čas.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.3.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 12.3.2012 ob 21:40

Ta juha je pa res zelo dobra,nikoli ne ostane.

  

kuha že od: 19.12.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 13.2.2013 ob 10:52

JO DANES NAREDIM, ZDI SE MI DOBRA IDEJA.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.