Riž po Kitajsko

Name: Riž po Kitajsko
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 1,5 dcl riža; 2 jajci; bambusovi vršički; por; korenje; šampinjoni; zelena paprika; sojina omaka; sezamovo olje; olivno olje; začimbe(nasi goreng mix)

piaa

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1,5 dcl riža

2 jajci

bambusovi vršički

por

korenje

šampinjoni

zelena paprika

sojina omaka

sezamovo olje

olivno olje

začimbe(nasi goreng mix)

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v slani vodi in ga ohladimo. Zelenjavo narežemo na drobne koščke.

Jajca stepemo in spečemo kot omleto, še tople zrežemo. V voku segrejemo sojino omako cca 3 žlice, vanj dodamo vso zelenjavo in jo na hitro prepražimo. Po 5. min. vzamemo zelenjavo ven, v vok dodamo še malo sojine omake, ter na visoki temperaturi prepražimo še riž. Dodamo malo olivnega olja(1 žlica), sezamovo olje(2 žlici). Pražimo 10 min, dodamo zelenjavo, ter omleto. Začinimo z začimbami.