Rdeča omaka

   ID recepta: 2470
    omake: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

6 gomoljev rdeče pese

6 strokov česna

5 slanih filejev inčunov

šop zelenega peteršilja

sol

4-5 žlic vinskega kisa

olivno olje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Oprano peso spečemo v pečici do mehkega. Ohlajeno olupimo in narežemo na čim tanjše lističe, ki jih še drobno nasekljamo. Nasekljamo tudi česen skupaj z inčuni in peteršiljem ter to in peso razporedimo v več plasteh v stekleno posodo - kozarec. Previdno solimo - zaradi slanosti inčunov - in okisamo ter prilijemo toliko olja, da je vse prekrito. Zaprto posodo damo na hladno za teden dni.

Omako ponudimo k hladnemu mesu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 11.8.2006 ob 20:17

Koliko časa približno se peče pesa, ter na kakšni temperaturi?

Lep pozdrav,

Mateja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.