Sočno pecivo - imitacija jajca na oko

Name: Sočno pecivo - imitacija jajca na oko
Yield: za približno 12 kosov
Ingredients: 2 vanilijeva pudinga; 9 dl mleka; 8 žlic sladkorja; 4 kisle smetane; polovičke marelic iz kompota; 2 prozorna preliva; 4 rumenjaki; 20 dag sladkorja; 1 dl olja; 20 dag moke; 1/2 pecilnega praška; 4 beljaki

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za približno 12 kosov

Krema:

2 vanilijeva pudinga

9 dl mleka

8 žlic sladkorja

4 kisle smetane

polovičke marelic iz kompota

2 prozorna preliva

Testo:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 dl olja

20 dag moke

1/2 pecilnega praška

4 beljaki

Način za kuhanje

Postopek

Puding skuhamo v mleku s sladkorjem. Med ohlajanjem večkrat premešamo. V ohlajenega dodamo kislo smetano.

Rumenjake stepamo s sladkorjem, dodamo olje, rahlo umešamo moko s pecilnim in spet rahlo dodamo sneg. Spečemo.

Pečen biskvit prelijemo s pudingovo kremo in pečemo 20 min. pri 150°. Nanj potem v enakomerni razdalji položimo polovice marelic in vse prelijemo z želejem. Režemo kose z eno marelico, ki predstavlja rumenjak, okrog pa je belo - torej beljak.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#pomlad #poletje

#sladice

Mnenja o receptu

mojca76

kuha že od: 12.6.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 19.12.2015 ob 17:48

hey jaz ga navlazim z tekocino ki mi ostane od marelc

uporabno

tako

kuha že od: 4.8.2005

Št. objav: 41

Objavljeno 22.4.2016 ob 13:26

Koliko casa in na koliko stopin se pece prvic_

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12652

Objavljeno 22.4.2016 ob 14:02

Tako, jaz sem pekla enako, kot drugič-20 minut na 150 st. Vidim, da sem ga delala pred enim letom in ga bo potrebno zopet narediti, kar kmalu, ker je res dober in tudi na pogled zanimiv. No, Tako jaz sem ga res popoldan naredila in pekla, kot sem napisala. Sva ga ravno z mozem probala in je super, res dobro pecivo, pa še to, jaz sem testo po prvi peki navlazila s kompotom in zelo paše. Tako ,da Tako, priporočam ti peko.

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 17.7.2016 ob 23:13

Danes sem tole naredila, držala sem se recepta, ratalo odlično, zmanjkalo takoj. Biskvit sem navlažila z mlekom in vodo od kompota. Super, gostje pohvalili.

uporabno