Sočno pecivo - imitacija jajca na oko

Name: Sočno pecivo - imitacija jajca na oko
Yield: za približno 12 kosov
Ingredients: 2 vanilijeva pudinga; 9 dl mleka; 8 žlic sladkorja; 4 kisle smetane; polovičke marelic iz kompota; 2 prozorna preliva; 4 rumenjaki; 20 dag sladkorja; 1 dl olja; 20 dag moke; 1/2 pecilnega praška; 4 beljaki

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za približno 12 kosov

Krema:

2 vanilijeva pudinga

9 dl mleka

8 žlic sladkorja

4 kisle smetane

polovičke marelic iz kompota

2 prozorna preliva

Testo:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 dl olja

20 dag moke

1/2 pecilnega praška

4 beljaki

Način za kuhanje

Postopek

Puding skuhamo v mleku s sladkorjem. Med ohlajanjem večkrat premešamo. V ohlajenega dodamo kislo smetano.

Rumenjake stepamo s sladkorjem, dodamo olje, rahlo umešamo moko s pecilnim in spet rahlo dodamo sneg. Spečemo.

Pečen biskvit prelijemo s pudingovo kremo in pečemo 20 min. pri 150°. Nanj potem v enakomerni razdalji položimo polovice marelic in vse prelijemo z želejem. Režemo kose z eno marelico, ki predstavlja rumenjak, okrog pa je belo - torej beljak.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#pomlad #poletje

#sladice

Mnenja o receptu

doriskaa

kuha že od: 18.1.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 29.1.2011 ob 18:26

zakaj pa je potrebno še enkrat pečt, ko je že pečen biskvit? piše da kremo prelijemo na biskvit in pečemo 20 min..

lep pozdrav..:D

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 20.2.2011 ob 17:50

Zelo dobro in sočno pecivo!

uporabno

ursyy

kuha že od: 26.3.2009

Št. objav: 635

Objavljeno 23.2.2011 ob 11:43

to pecivo tudi sama velikokrat delam, sicer po malo drugačnem receptu, vse sestavine so iste, le drugačna količina...kreme pa nikoli ne pečem...

uporabno

renaty

kuha že od: 21.9.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 25.2.2011 ob 20:20

Jaz dodam namesto kisle smetane, pol litra stepene sladke smetane ( Hulala) in pride tudi zelo okusno in dobro! :)

Pecivo je najboljše!

uporabno

ANDREJANIKTIM

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 7.4.2011 ob 12:34

>Pecivo je odlično, ocena + 10.

uporabno

srči

kuha že od: 3.9.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 5.6.2011 ob 11:24

Super pecivo...10+

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 26.6.2011 ob 15:39

super! sicer sem pozabila da je umešan biskvit in sem mešala cela jajca s sladkorjem, tako da nato olja nisem dodajala, sem naredila kar navaden biskvit. nato sem naredila to božansko kremo, gor pa sveže polovičke marelic in jih zraven spekla! super je prišlo! tako da ni treba da imate marelice iz kompota. nažalost pa nisem imela prozornega preliva ampak samo rožnatega, tako da ne izgleda kot jajca na oko. ampak slastno je pa zelo!!!!!! danes, en dan staro pa še boljše!

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 26.6.2011 ob 15:42

aja, pekla sem v velikem pekaču, vzela 1,5 mase za biskvit, za kremo kot v receptu, pa se mi še vedno zdi zelo veliko kreme. Navajena sem bila tega peciva s tanko kremo, tu pa je prišla tako debela kot biskvit ;)

uporabno

FireFly10

kuha že od: 2.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 3.7.2012 ob 22:17