Losos s testeninami

Riko

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g svežega lososa

300 g testenin (kratkih -rebrastih)

150 g čebule

50 g graha iz pločevinke

20 g surovega masla

2 žlici olivnega olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljano čebulo in grah posolimo ter podušimo na maslu in olivnem olju, ki smo mu prilili za prst vode, ter žlico vode v kateri smo kuhali testenine.

Losos narežemo na manjše kocke ter ga posebej za minuto podušimo v posodi brez maščobe. Dodamo testenine kuhane "al dente" ter podušeno čebulo in grah. Zmešamo na močnem ognju in takoj serviramo.