Slaniki

Name: Slaniki
Cuisine: neznan
Ingredients: 1/2 l mleka; 2 dl olja; 3 dag kvasa; 90 dag moke; malo soli; 1 žlička sladkorja

Karolina

Izvor: neznan

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 l mleka

2 dl olja

3 dag kvasa

90 dag moke

malo soli

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Testo zgnetemo, oblikujemo v štruco in jo razdelimo na približno petnajst delov. Vsak del odrežemo in razvaljamo zelo na tanko in razrežemo na osem delov. Nato vsako osminko zvijemo od širokega roba proti koncu - kot rogljički. Polagamo jih na pekač, namazan z margarino. Pecivo pred pečenjem premažemo z razstepenim jajcem, ga po vrhu posolimo in posujemo s kumino ali janežem ali sezamom ali sirom in jih nato na hitro zapečemo.