Ratatouille s krompirjem

izjemna enolončnica

   ID recepta: 22077priprava: kuhanjevrsta jedi: juhe, enolončnice

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

150 g šampinjonov HOFER TRŽNICA

600 g krompirja HOFER TRŽNICA

1 manjša rumena paprika

1 manjša rdeča paprika

1 manjša bučka

1 rdeča čebula HOFER TRŽNICA

2 vejici rožmarina

1 strok česna HOFER TRŽNICA

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja CASTELLO

400 g olupljenega paradižnika CARLONI

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Šampinjone očistimo in narežemo na četrtine. Opran krompir, papriki in bučko narežemo na kocke, olupljeno čebulo pa na osmine. Rožmarin osmukamo in fino sesekljamo. Česen olupimo in narežemo na rezine. V osoljeni vodi 10 minut kuhamo narezan krompir, ki ga nato odcedimo in damo na stran.

2. V ponvi na vročem olju 10 minut pražimo narezano bučko, papriki in šampinjone. Medtem na drobno narežemo paradižnik iz pločevinke. Paradižnikov sok lahko prihranimo za katero izmed drugih jedi (npr. paradižnikovo omako).

3. Koščke paradižnika in rezine česna primešamo k popraženi zelenjavi. Dodamo še krompir in rožmarin, po želji dodatno začinimo ter dobro premešamo. Postrežemo še toplo.

Namig: Če želite, da bo jed še bolj aromatična, jo začinite z malo temnega balzamičnega kisa CASTELLO.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

* Pri HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah. Pridelki, ki jih najdemo na HOFER Tržnici, od lokalnih dobaviteljev do trgovin HOFER prispejo v 24 urah, zato jih vsakodnevno izbiramo karseda sveže. Svežina narekuje tudi ponudbo izdelkov, ki je široka, vendar prilagojena naravi in tako odvisna od sezone.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.