Zažgana cvetača ali brokoli a la Miznon

cela kuhana in zapečena cvetača ali brokoli z omakami

   sprememba: 22.10.2019ID recepta: 22056izvor: Izraelpriprava: pečenje, kuhanje, gratiniranjenačin prehrane: vegetarijanstvo, veganstvo, diabetes / nizek GI, brez glutenavrsta obroka: večerja, kosilovrsta jedi: priloge, glavne jedi

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: Za 2 osebi

Sestavine

cvetača

groba sol

oljčno olje

po želji nariban parmezan ali grana padano

 

Omaka:

jogurt

skuta 0,3

 

zelena omaka:

peteršilj

oljčno olje

česen

 

Tahini

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Cvetačo skuhamo v velikem loncu v malo bolj slani vodi, cca. 12 minut. Previdno jo vzamemo iz vode in odcedimo.

2. Namažemo jo z oljčnim oljem in posujemo z grobo soljo ter pokončno postavimo v pečico, ki je ogreta na 250 stopinj. Na nastavitvi za žar oz. gratiniranje pečemo, dokler ni lepo rjavo zapečena, raje malo bolj.

3. Postrežemo celo z omakami v malih skodelicah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Enako naredimo brokoli, le kuhamo ga manj časa, da se ne razpade. Posujemo ga lahko tudi z naribanim parmezanom ali grana padanom.

Namesto jogurta in skute je za omako kisla smetana (če ne pazite na linijo).

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.