Ričet/mladi ješprenjček

hitro kuhan in zelo okusen

   ID recepta: 22039izvor: Slovenijapriložnost: novo letopriprava: kuhanjesezona: zima, jesenvrsta obroka: večerja, malica, kosilovrsta jedi: enolončnice

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut
  • količina: 5l

Sestavine

0,5 kg mladega ješprenjčka

1 konzerva fižola

0,5 kg jušne zelenjave

2 krompirja

1 čebula

3 stroki česna

1 večja prekajena klobasa

10 dag slanine

paradižnikova mezga

paprika v prahu

5 dag moke

majaron

timijan

šatraj

lovorjev list

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Ješprenj dobro operemo.

2. Segrejemo posodo in prepražimo čebulo, dodamo nakockano slanino. Ko se prepraži, dodamo česen, da zadiši, nato dodamo ješprenj, začimbe in zalijemo z 1,5 l vroče vode.

3. Kuhamo 1 uro, nato dodamo klobaso, na kocke narezano jušno zelenjavo (koleraba, zelena, korenje, por..). Kuhamo še eno uro čisto počasi in po potrebi zalivamo z vodo.

4. Po tem dodamo konzervo fižola z vodo vred, na koncu po potrebi zgostimo s podmetom (moka in mrzla voda) in dober tek.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4314

Objavljeno 16.9.2019 ob 14:09

Dve uri kuhanja?

Ješprenj namočimo čez noč. S tem skrajšamo čas kuhe.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4274

Objavljeno 17.9.2019 ob 6:58

Meni je okusnejši "na dolgo" , brez namakanja, da se vse lepo na počasi "krčka" (kako bi na kratko to prevedli?), pride tudi brez moke lepo gostljato.

lp

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7410

Objavljeno 17.9.2019 ob 16:29

Veliko je receptov za ričet, vsak je po svoje dober, če le slediš sestavinami, skoraj ne moreš falit. Imam pripombo na količino, iz pol kile ješprenja pride riceta za cel blok, pa tudi moka ni potrebna.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10473

Objavljeno 17.9.2019 ob 22:55

Vesel

Se strinjam s tabo, Naor, predvsem pa mi ni jasno, zakaj moka, mislim, da še v nobenem receptu za ričet, nisem zasledila moke, pa čeprav piše, po potrebi. Moram povedati, da sama že več, kot eno leto, ne dajem moke, oz. podmeta v nobeno hrano, rajši več zelenjave, če pa hočem jed malo bolj zgostiti, pa nekaj zelenjave zmiksam s paličnim mešalnikom. Sicer pa ne bom sodila, saj je vse stvar okusa posameznika.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.