Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici

Svinjska rebra, s slanino in kožo kuhana in pečena ter premazana z žar omako

   ID recepta: 22018izvor: Slovenija (nimam pojma) priložnost: piknikpriprava: mariniranje, kuhanje, dušenjesezona: zima, poletjevrsta obroka: kosilovrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 1-2 kg odvisno od št. Jedcev

Sestavine

1-2 kg svinjskih reber s slanino in kožo

sol

poper

omaka za žar

2 dl jabolčnega soka

1 čebula

paprika v prahu

ostale začimbe po lastnem okusu

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Svinjska rebra 1 dan prej natremo z soljo, papriko v prahu in poprom po želji in okusu tudi z drugimi začimbami (stvar okusa), popečemo na hitro jaz jih z "brenerjem", drugače pa kar v loncu in olju.

2. V ekonom lonec nalijemo jabolčni sok in zraven dodamo čebulo, narezano na kose. Na dno položimo mrežo, na katero postavimo rebra, da stojijo na strani.

3. Rebra kuhamo 30-40 minut, odvisno kako mehke želimo.

4. Ko se skuhajo, jih prestavimo v pečico in pečemo 15-20 min na 220 stopinj, da porjavijo, nato jih premažemo z žar omako in zopet pečemo 10 min.

5. Vzamemo ven, pustimo malo, da se spočijejo in jih nato razrežemo. Zraven spečemo krompir ali kar si srce poželi. Pa dober tek!!!!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Za ostale začimbe se odločite sami in za čas kuhe in peke tudi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.8.2016

Št. objav: 4

Objavljeno 7.9.2019 ob 14:21

Zelo vesel

zelo dobro in se kar topijo v ustih da okusu ne govorim

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.