Venec buhteljnov z marelicami in lešnikovo kremo

buhteljni z marelicami in lešnikovo kremo malo drugače

   ID recepta: 21984priložnost: piknikpriprava: pečenjesezona: poletje, pomladvrsta obroka: prigrizkivrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

1 kocka kvasa Fala

1 vrečka kislega testa Fala

750 g moke

200 g mleka

150 g kisle smetane

50 g sladkorja

3 jajca

7 žlic olja

2 mali žlički soli

 

Nadev:

750 g marelic

lešnikova krema

1 jajce za premaz

 

Količina zadošča za dva venca

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Moki primešamo kislo testo Fala. Kvas Fala raztopimo v mleku in ga prilijemo k moki, dodamo ostale sestavine brez olja in zamesimo kvašeno testo. Med mešanjem postopno dodamo olje. Zadnjih deset minut mešamo na najvišji hitrosti, da postane testo gladko. Posodo pokrijemo in pustimo testo vzhajati.

2. Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo nekaj minut počivati. Spočito testo razvaljamo na pravokotnik, ga razrežemo na kvadrate in na vsak kvadrat položimo polovico marelice in eno malo žličko lešnikove kreme. Testo stisnemo skupaj, da nadev med peko ne bi uhajal ven, vsakega povaljamo v raztopljenem maslu in buhtelj položimo v okrogel model za potico. Nadaljujemo, tako da zapolnimo cel model. Zatem jih damo na toplo vzhajati.

3. Ko so buhteljni vzhajali, jih premažemo s stepenim jajcem in prestavimo v vročo pečico; pečemo jih približno 45 minut pri 175 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.