Zdrobovi kroketi

Name: Zdrobovi kroketi
Total time: 30 min
Yield: 17 kroketov
Ingredients: 3 dl mleka; 2 dag masla; sol po okusu; 10 dag pšeničnega zdroba; 1 celo jajce; *ponev z malo olja (za cvrenje)

okusna priloga iz zdroba

JozicinaKuhinja

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 17 kroketov

3 dl mleka

2 dag masla

sol po okusu

10 dag pšeničnega zdroba

1 celo jajce

*ponev z malo olja (za cvrenje)

Način za kuhanje

Postopek

1. Mleko pristavimo na štedilnik, ga solimo in mu dodamo maslo. Ko zavre, počasi, med stalnim mešanjem s šibo, dosipamo pšenični zdrob. Kuhamo in mešamo toliko časa, da se naredi cmok (približno 3 do 5 minut), nato odstavimo, počakamo kakšno minuto ali dve in dodamo celo jajce.

2. Na hitro z mešalnikom ali ročno dobro premešamo v gladko maso. Z mokrimi rokami naredimo krokete ali kroglice.

3. Polagamo jih v dobro segreto olje (kroketi lahko malo kukajo iz maščobe), pri tem ponev kdaj pa kdaj nalahno potresemo, da se obrnejo ali jih obrnemo sami. Ko dobijo zlato rumeno barvo na obeh straneh, samo še čakajo, da jih postrežete.

#jesen #zima

#kosilo #malica #večerja

#priloge

Mnenja o receptu

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 26.4.2019 ob 16:47

Čemu kopiranje lastnih receptov? Nas po zdrobovih kroglicah: https://www.kulinarika.net/recepti/21904/priloge/zdrobov in zdrobovimi kroketi čakajo še zdrobovi svaljki?

4 uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!