Jastog s špageti

   ID recepta: 21962izvor: Obala -Slovenska Iszrapriložnost: valentinovo, rojstni dan otroka, novo letopriprava: praženjesezona: pomlad, poletjevrsta obroka: kosilovrsta jedi: tople predjedi
    eksotika: Sredozemska kuhinja
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

1-2 jastoga

1 dl olivnega dobrega olja

2 -3 veliki stroki česna

limonin sok

Začimbe: peteršilj, timijan, origano .... po želji

 

1/2 l paradižnikove mezge, po možnosti domače ali pa svež paradižnik

2 dl belega vina Malvazije

nekaj ribje jušne tekočine

 

2dl

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Jastoga operemo pod tekočo vodo in ga omrtvimo, da v vrelem kropu ne trpi. Potopimo ga v vreli slani krop in kuhamo 15 minut oziroma dokler barve ne spremeni v oranžno rdečo.

2. Kuhanemu s kuhinjskim kladivom razbijemo klešče in z nožem razrežemo trup. Vzamemo vse iz oklepa in začinimo.

3. Skuhamo špagete po navodilih. Iz paradižnikove mezge naredimo omako. Vse skupaj kuhamo še 10 - 15 minut in na koncu dodamo špagete. Na rahlo premešamo, pokrijemo za dve minuti in serviramo toplo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Po želji lahko spremenite začimbe. Danes smo imeli za kosilo in je bilo božansko

zraven kozarec dobrega belega vina in sveža solata .

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.