Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

viva

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.

#novo leto

#jesen #zima

#glavne jedi

Mnenja o receptu

tyykec

kuha že od: 19.3.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 19.3.2003 ob 21:07

Zelo okusen ričet. Vendar moram priznati, da sem dodal vodo v kateri se je kuhala notranjska kožnica. Vseeno pa je to dosedaj najboljši ričet kar sem ga skuhal.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 13.12.2003 ob 14:07

Kdaj pridejo na vrsto 4 suha svinjska rebrca?!

uporabno

salfa

kuha že od: 31.12.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 31.12.2003 ob 23:32

Zagotovo je to najboljši ričet kar sem jih kdaj jedel. Včasih ričeta sploh nisem maral, danes pa je to ena izmed mojih najljubših jedi, mislim da ta podatek pove vse. Naravnost božansko!

uporabno

Nataska

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 186

Objavljeno 17.2.2004 ob 12:14

Jaz sem dala rebrca kar k ješprenju ko se je kuhal. Tale recept je FANTASTIČEN.

2 uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 17.2.2004 ob 12:29

Vegetarianska varianta tega recepta je, da namesto svinjskih reberc date kuhati narezani dimljeni tofu. Enako božansko!

2 uporabno

Tulipa

kuha že od: 10.3.2004

Št. objav: 95

Objavljeno 11.8.2004 ob 16:19

Samo,po moje v ričetu ne sme bit na koncu zelenjava,se mora pred serviranjem vzet iz lonca,v tem pa vse ostane ali kako?

uporabno

korenje

kuha že od: 14.8.2004

Št. objav: 18

Objavljeno 14.8.2004 ob 16:29

rebrc niso mel v trgovini.... tko da je okusno tudi s klobaso... sam jota je se vedno najboljsa...

uporabno

kuharica Mici

kuha že od: 30.9.2004

Št. objav: 276

Objavljeno 20.10.2004 ob 16:54

Običajno iz reberc odrežem maščobo, jo zrežem na kockice, popražim. Na nastali maščobi prepražim čebulo in ostalo zelenjavo. Še močnejši okus! Ostanek rebrc pokuham v zadnji 30 min (po zgornjem receptu).

uporabno

JanezP

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 15.3.2005 ob 12:07

kar vredu

uporabno

peter.drakslar

kuha že od: 15.4.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 10.3.2007 ob 12:38

Če dodaš še malo močnega črnega vina, je to "špica"!!!