Buhteljni z mocarelo

Name: Buhteljni z mocarelo
Total time: 45 min
Yield: za 4 porcije
Ingredients: testo za pico CUCINA NOBILE; pesto Genovese CARLONI; 15 mini kroglic mocarele CARLONI; malo masla MILFINA; malo oljčnega olja MINOS; 50 g čebule; pol čajne žličke sladkorja HAPPY HARVEST; pol čajne žličke paradižnikove mezge CARLONI; 200 g pasiranih paradižnikov CARLONI; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO

buhteljni kot jih še niste poskusili

HOFER Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 porcije

Za buhteljne:

testo za pico CUCINA NOBILE

pesto Genovese CARLONI

15 mini kroglic mocarele CARLONI

malo masla MILFINA

Za paradižnikovo pomako:

malo oljčnega olja MINOS

50 g čebule

pol čajne žličke sladkorja HAPPY HARVEST

pol čajne žličke paradižnikove mezge CARLONI

200 g pasiranih paradižnikov CARLONI

Za paradižnikovo pomako:

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

1. Testo za pico narežemo na 15 kvadratov, ki jih na sredini premažemo s pestom. Na vsak kvadrat položimo kroglico mocarele, robove nato zavihamo navzgor in oblikujemo kroglo. Tako dobljene krogle položimo na namaščen pekač in jih pečemo 15–20 minut pri temperaturi 190 stopinj (ob vklopljenem spodnjem gretju).

2. V majhni kozici na olju popražimo na grobo nasekljano čebulo, da postekleni. Umešamo sladkor, paradižnikovo mezgo in pasirane paradižnike ter solimo in popramo po okusu.