Churrasco

nabodala z žara

   ID recepta: 21887izvor: Brazilijapriložnost: piknikpriprava: pečenje, mariniranjesezona: zima, pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: večerja, kosilovrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 porcije

Sestavine

2 goveja steaka

pol čajne žličke poprovih zrn LE GUSTO

pol čajne žličke kumine LE GUSTO

pol čajne žličke mlete paprike LE GUSTO

pol čajne žličke posušenega rožmarina LE GUSTO

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

2 čebuli

sol PIRANSKE SOLINE

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Steaka narežemo na večje kose, ki jih približno 1 uro mariniramo v mešanici sesekljanega popra, kumine, mlete paprike in rožmarina. Papriki razpolovimo, jima odstranimo semena in ju narežemo na večje kose. Na večje kose narežemo tudi čebuli. Koščke mesa otresemo začimb in jih posolimo. Skupaj z zelenjavo jih izmenično nabadamo na nabodala in spečemo na žaru (lahko tudi v ponvi). Pazimo, da ne pečemo predolgo. Mesna sredica naj ostane še rožnata.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.2.2017

Št. objav: 139

Objavljeno 18.1.2019 ob 8:21

Ojoj, tu ste ga pihnili. To je dalec od churrasco (kar je brazilski gril v splosnem). Kvecjemu se tako dela picanha, ki pa ni goveji steak in tudi zelenjave ni zraven....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.