Kruh z bučnim oljem

kruh iz dveh vrst testa

   ID recepta: 21863priložnost: velika noč, piknik, novo leto, miklavževo, martinovo, božičpriprava: pečenjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta obroka: zajtrk, kosilo, malica, večerja, slovesnost, prigrizkivrsta jedi: ostalo

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

1. testo:

1/2 kg pšenične moke

1/2 kocke kvasa

1 žlička sladkorja

2 dl mleka

1 jajce

sol

100 g stopljenega masla

 

2. testo:

1/2 kg pšenične moke

1/2 kocke kvasa

1 žlička sladkorja

2 dl mleka

3 žlice bučnega olja

2 žlici mletih bučnih semen (ali sesekljanih)

1 jajce

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Priprava 1. testa: iz malce mlačnega mleka, 1/2 kocke kvasa, žličke sladkorja in žličke moke pripravimo kvasec. Med tem, ko vzhaja, presejemo moko, stopimo maslo, pogrejemo mleko. Vzhajan kvas stresemo v moko, dodamo mleko, maslo, jajce in sol. Dobro pregnetemo, da dobimo mehko, voljno testo. Testo pokrijemo in damo na toplo, da vzhaja.

2. Priprava 2. testa: isti postopek, kot pri prvem, le da namesto masla uporabimo bučno olje. Sama ga dam tri žlice, lahko se ga da tudi kaj več. Bučna semena pa kot želimo, mleta ali sesekljana ali pa morda kar cela.

3. Oblikovanje kruha: najprej razvaljamo belo testo, si ga damo na stran in razvaljamo še testo z bučnim oljem, ki je zelene barve. Naj bosta obe vrsti testa približno enaki. Nato zeleno testo položimo na belo in lepo zavijemo skupaj, kot zvijemo potico. Pustimo še nekaj časa vzhajati, nato ga spečemo. Sama sem pekla na 180 stopinjah cca. 50 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Kruh vsebuje dve vrsti testa in sicer testo za beli kruh in testo z dodatkom bučnega olja in mletih bučnih semen.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.