Nedeljska sladica

biskvit s kremo iz mascarponeja

   ID recepta: 21849priložnost: valentinovopriprava: pečenjesezona: jesen, zimavrsta obroka: prigrizkivrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit :

6 celih jajc

12 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

18 dag moke

1 vrečka pecilnega praška

kakav sladki v prahu po občutku (približno 2 žlici)

 

Krema:

2 jajci

5 žlic sladkorja

0,5 kg sira mascarpone

malo ruma

 

naribana čokolada za posip

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Jajca, sladkor in vanilin sladkor zmešamo (malo dlje) v zmes, ki dobro naraste in se zgosti.

Ročno nežno primešamo moko s pecilnim praškom in dodamo sladek kakav.

Biskvit pečemo v malem pekaču (peki papir) na 180 stopinjah (v navadni pečici, ki smo jo prej ogreli), 25 minut.

2. Hladen biskvit prerežemo, po želji malo navlažimo in spodnji del napolnimo s 3/4 kreme :

2 jajci ločimo na beljake, ki jih stepemo v čvrst sneg in dodamo 2 žlici sladkorja. Rumenjake in 3 žlice sladkorja dobro zmešamo in dodamo 1/2 kg mascarponeja z malo ruma. Na koncu dodamo še sneg.

3. Ko nanesemo 3/4 kreme, jo pokrijemo z drugim delom biskvita. Po vrhu in ob straneh gladko premažemo s preostankom kreme. Na kremo naribamo čokolado, lahko je kakršnakoli.

Sladica se lepo reže, če jo vsaj za kakšno uro postavimo v hladilnik.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Biskvit lahko spečemo v večjem pekaču (krajši čas peke, ker je tanjši) in ga dvakrat prerežemo po dolgem in polnimo vsako plast z eno 1/2 kreme. Za na vrh pa stepemo 2,5 dl sladke smetane, dodamo aromo vanilije in malo ruma. Potresemo s čokolado v prahu ali naribano čokolado.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 9979

Objavljeno 14.12.2018 ob 10:59

Vesel

Recept je ze v belezki , mislim, da bom to sladico kmalu naredila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.