Kaneloni malo drugače

ocvrte palačinke, polnjene s sirom in šunko

   ID recepta: 21835priložnost: valentinovopriprava: pečenje, cvrtjesezona: zima, jesenvrsta obroka: malica, kosilovrsta jedi: tople predjedi, glavne jedi

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 8 kanelonov

Sestavine

Za testo - palačinke :

2,5 dl mleka

2,5 dl mineralne vode

sol

2 jajci

24 dag moke (gladke)

 

Za nadev :

20 dag sira (tanke rezine) - trapist, gauda...

20 dag toast šunke (tanke rezine)

10 dag kislih kumaric

2 zvrhani žlici majoneze

2 zvrhani žlici kisle smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V manjšo količino mešanice mleka in mineralne vode vtepemo jajci, sol in moko. Ko postane testo gladko, prilijemo ostalo tekočo mešanico in zmešamo. Palačinke se lepše pečejo, če testo eno ali več ur počiva.

2. V ponev kanemo kapljico olja, jo segrejemo, vlijemo malo testa bolj ob rob in ponev obračamo, da se testo tanko in enakomerno razleze po površini. Ko se palačinka zlahka loči od dna, jo obrnemo in spečemo še po drugi strani. Palačinke polagamo na krožnik in jih sproti pokrivamo, da bodo mehke.

3. Rezine sira in šunke narežemo na zelo drobne kockice, prav tako kisle kumare. Vse narezano damo v skledo, dodamo majonezo in kislo smetano. Pazljivo premešamo, dobiti moramo kompaktno maso. Soliti ni potrebno!!!!

4. Maso porazdelimo na 8 palačink, zvijemo, kot na sliki in spaniramo v moki, jajcih in drobtinah. Kanelone ocvremo in postrežemo s poljubno prilogo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.