Domač kruh

enostaven recept za domač kruh

   ID recepta: 21824izvor: Slovenijapriložnost: piknikpriprava: pečenjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta obroka: zajtrk, prigrizkivrsta jedi: priloge
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

350 g domače polbele ali črne moke in 150 g domače ajdove moke

1 vrečka suhega kvasa

2 čajni žlici soli

2 dl domačega navadnega jogurta

1,5 dl vode

2 jušni žlici oljčnega olja

1 žlička sladkorja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najhitreje in najlažje bomo testo pripravili v avtomatu. Avtomat naj sestavine gnete kakih 10 minut.

Najprej kvas zmešamo z nekaj žlicami mlačne vode, ki ji dodamo čajno žlico sladkorja. Pustimo kakih 5 minut, da kvas naredi svoje.

Medtem pripravimo moko (350 g + 150 g) kateri dodamo kvas, jogurt, olje ter sol.

Pripravljeno testo naj na toplem vzhaja 20 minut. Po 20 minutah ga oblikujemo v želeno obliko in pustimo vzhajati še 15 minut.

Potem pripravimo za peko. Pečico nastavimo na 180 stopinj. V pečico damo posodo z vodo, tako bo kruh mehkejši. Kruh pečemo 50 minut.

Po peki prekrijemo kruh s čistim servietom in počakamo, da se ohladi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

To je osnovni recept za domač kruh. Lahko mu dodamo tudi orehe.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.