Italijanska solata v plasteh

zdrava ideja za kosilo

   ID recepta: 21808priprava: kuhanjesezona: jesen, poletje, pomladnačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malica, večerjavrsta jedi: glavne jedi, solate

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

80 g peresnikov CARLONI

100 g drobnega češnjevega paradižnika

100 g originalne francoske bagete OKUS TRADICIJE

1 strok česna

6 žlic bio grškega oljčnega olja KLOSTER TOPLOU

100 g mocarele CARLONI

100 g bučk

50 g rukole

3 žlice bio balzamičnega kisa znamke NATUR AKTIV

1 čajna žlička medu GRANDESSA

5 g sveže bazilike

sveža zelišča (npr. origano)

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo popra LE GUSTO

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Peresnike skuhamo v zadostni količini soljene vode in narežemo na tanke obročke. Češnjev paradižnik približno 1 uro sušimo v pečici pri 90 stopinjah. Bageto narežemo na tanke rezine. Skupaj z olupljenim strokom česna jih popečemo na 3 žlicah oljčnega olja, dokler niso na obeh straneh zlato - rumeno in hrustljavo zapečene. Mocarelo narežemo na manjše kocke, bučke na tanke trakove, rukolo pa na manjše kose. Iz preostalih 3 žlic oljčnega olja, balzamičnega kisa, medu, soli in popra pripravimo preliv, ki mu primešamo še drobno sesekljano baziliko. Vse razen preliva, rezin bagete in svežih zelišč v plasteh naložimo v majhne kozarce ter okrasimo s popečenimi rezinami bagete in svežimi zelišči. Preliv k solati postrežemo ločeno.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.