Spaghetti bolognese

klasični špageti z bolonjsko omako

   ID recepta: 21793priprava: dušenjesezona: zima, pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: kosilovrsta jedi: omake, glavne jedi
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 2-3 osebe

Sestavine

1/2 kg mletega mešanega mesa

sesekljana čebula (3 srednje velike)

česen

sol

poper

origano

mali korenček

1 mala konzerva pelatov ali malo mezge, lahko pa oboje

voda za zalivanje

kuhani špageti

nariban parmezan za posip

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Čebulo prepražimo na malo olja, dodamo česen, korenček, narezan na koščke, prepražimo, nato dodamo meso, začimbe (sol, poper) in spet pražimo, da izhlapi voda, nakar dodamo pelate/mezgo (jaz dam malo obojega, pelati so rahlo kiselkasti, mezga pa za barvo) in origano. 2. Ko voda iz paradižnika izhlapi, dolijemo vodo in dušimo. Vmes s kuhalnico drobimo meso. Ko spet voda izhlapi, jo še dodamo 2 do 3 krat, odvisno od časa, ki ga imamo na voljo. Zaradi mezge ni potrebno dodajati moke, če vam je pa omaka preredka, lahko dodate kozarec mrzle vode, zmešan z žličko moke.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.