Camembert v srajčki

okusen sir Camembert, pečen v listnatem testu s slanino

   ID recepta: 21781priložnost: novo leto, martinovo, božičpriprava: pečenjesezona: zima, pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: večerja, prigrizki, kosilovrsta jedi: tople predjedi, glavne jedi
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

1 listnato testo (že razvaljano)

2 sira Camembert

10 dag slanine

1 jajce

peteršilj

poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Listnato testo prerežemo po sredini in dobimo dva kvadrata.

2. Sir vzamemo iz embalaže in izrežemo krog iz sredine, lahko si pomagamo s kozarcem, lahko kozarec postavimo na sir in sredino izrežemo z nožem, s katerim gremo okoli kozarca. Izrežemo oba sira. Sredico, ki nam je ostala, zrežemo na kocke.

Krog sira, ki smo ga dobili z izrezovanjem, položimo na listnato testo (imamo dva kosa testa in dva kroga iz sira) ter robove testa zavihamo na notranjo stran. Koščke sira nadevamo na sredino.

3. Jajce dobro razžvkljamo z vilicami in dobro premažemo testo.

4. Slanino drobno zrežemo in na hitro prepražimo v ponvi. Enakomerno jo razdelimo na sir v testu.

5. Peteršilj nasekljamo ter dodamo preko slanine. Po želji popramo. Jed damo v pečico, ogreto na približno 180 stopinj ter pečemo cca. 25 - 30 minut. Vmes spremljajmo peko (da ni preveč ali premalo pečeno), ker vsak najbolje pozna svojo pečico in temu primerno prilagodi peko.

Pečeno jed postrežemo še vročo na mizo, izrežemo na trikotnike in dober tek! :)

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

- Jedi lahko dodamo tudi prepražene gobice ali pa po vrhu rezine svežih gobic.

- Lepo se ji poda tudi kozarček vina, jedrca orehov.

- Lahko postrežemo kot predjed, lahko tudi kot glavno jed, ki ji dodamo še zeleno ali mešano solato.

- Če želimo vroče v ustih, lahko na sredino dodamo še pekoče dodatke (čili, feferon).

- Ker je jed nasitna, količino prilagodimo številu oseb.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.