Jabolčni kompot

obogaten kompot iz jabolk

   ID recepta: 21776priprava: kuhanjesezona: jesen, zimavrsta obroka: malica, prigrizkivrsta jedi: napitki, sladice

    sladice: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

5 jabolk (seveda so najboljša domača)

2 žlici rozin

sladkor po okusu

1 vanilin sladkor

2 dl vina

1 l vode

sok 1/2 limone

olup limone

večji ščep kandirane pomarančne lupine

cimetova skorjica

par kličkov

2 žlici ruma

1/4 vrečke začimbne mešanice za kuhano vino

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Najprej si pripravimo mešanico vode, vina, limoninega soka in sladkorja, da krhlji ne bodo porjaveli.

2. Jabolka olupimo, izdolbemo pečke in trdi del, narežemo jih na četrtine in nemudoma polagamo v pripravljeno tekočino.

3. Postavimo na štedilnik in dodamo vanilin sladkor, cimetovo skorjico, cele klinčke, limonin olup in kandirano pomarančno lupino. Pokrijemo (mešanje ni potrebno) in tik preden zavre, dodamo še rozine. Takoj, ko jabolčni kompot zavre, ga odstavimo s štedilnika.

4. V kompot vsujemo 1/4 vrečke aromatične mešanice za kuhano vino in dolijemo rum ter pokrijemo za nekaj minut, da se krhlji zmehčajo in prepojijo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

- če nimate kandirane pomarančne lupine, lahko dodate sok pomaranče.

- okus kompota odlično dopolnijo medenjaki

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.