Sadni zavitek iz listnatega testa

Name: Sadni zavitek iz listnatega testa
Total time: 60 min
Yield: 4 zavitki
Ingredients: listnato testo; 0,5 l mleka; 1 vanilijev puding; 0,5 kg skute; 3 žlice ostre moke; 2 žlici sladkorja; rdeče sadje (maline, borovnice, višnje, ribez); 180 g kisle smetane; sladkor v prahu

Sadni zavitek, obogaten s skuto

JozicinaKuhinja

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 zavitki

listnato testo

0,5 l mleka

1 vanilijev puding

0,5 kg skute

3 žlice ostre moke

2 žlici sladkorja

rdeče sadje (maline, borovnice, višnje, ribez)

180 g kisle smetane

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

1. Na 1/2 litra mleka skuhamo 1 vanilijev puding po navodilih z vrečke. Ohladimo do mlačnega.

2. S kuhalnico vmešamo 1/2 kg skute, 3 žlice ostre moke in 2 žlici sladkorja. Maso premažemo po 2/3 testa, čez potresemo rdeče sadje (maline, borovnice, ribez, višnje ...), zvijemo in zložimo v pekač.

3. Pečemo pri 180 stopinjah 40 do 45 minut. Ko je pečen, zavitek premažemo s 180 g kisle smetane in še 5 minut pustimo v pečici. Hladnega potresemo s sladkorjem v prahu.