Palmovi lističi

krhko pecivo iz listnatega testa

   ID recepta: 21723priložnost: rojstni dan otroka, novo leto, božičpriprava: pečenjesezona: zima, pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: prigrizkivrsta jedi: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

275 g že razvaljanega listnatega testa

par žlic kristalnega sladkorja

mleti cimet

 

ali druga varianta :

275 g že razvaljanega listnatega testa

20 dag čokolade za kuhanje

1/2 dl sladke smetane za stepanje (tekoče)

10 dag kristalnega sladkorja

+ peki papir

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. 275 g že razvaljanega listnatega testa poljubno potresemo z mešanico kristalnega sladkorja in mletega cimeta.

2. Zvijemo z obeh daljših nasprotnih stranic proti sredini (glej sliko) v dvojno rolico.

Zvitek narežemo na rezine 1 cm debeline.

3. Polagaamo jih na suh pekač in pečemo v predogreti navadni pečici najprej na 220 stopinj, ko malo porumenijo, temperaturo znižamo na 180 stopinj in pečemo še kakšnih 8 minut.

4. Če hočemo, da se palmovi lističi svetijo, hladne oblijemo z razredčeno in vročo marelično marmelado.

Druga varianta izdelave :

1. Čokolado nalomimo in jo skupaj s smetano raztopimo na pari. Postavimo na stran.

2. Peki papir v velikosti razvaljanega testa potresemo s kristalnim sladkorjem. Nanj položimo testo, ki ga premažemo s pripravljeno stopljeno čokolado. Zvijemo z obeh nasprotnih strani proti sredini. Narežemo na 1.5 - 2 cm debele rezine.

3. Položimo jih na peki papir in pečemo 8 do 10 minut na 210 stopinj.

Sladkor, potresen na zunanji strani testa, se pretvori v karamelo in daje lističem sijaj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.