Češnjev zavitek

obvezna sladica v času češenj

   ID recepta: 21668priložnost: rojstni dan otroka, piknikpriprava: pečenjesezona: pomlad, poletjevrsta obroka: prigrizki, malicavrsta jedi: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Za vlečeno testo:

30 dag gladke moke (ali za vlečeno testo)

1/2 žličke soli

1 jajce

1 dl tople vode

1/2 dl olja

 

Za premaz razvlečenega testa :

6 dag masla

6 dag drobtin

 

Za masleni nadev :

5 dag masla

2 jajci (ločiti)

7 dag sladkorja (3 zvrhane jušne žlice)

2 dl smetane

30 dag fine skute (jaz sem prekršila pravila in jo dodala maslenemu nadevu in ni mi žal)

 

1,5 kg ravno prav zrelih češenj brez koščic

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Priprava nadeva :

maslo penasto umešamo, izmenjaje dodajamo rumenjaka in sladkor. Zamešamo skuto in smetano in na koncu še trd sneg.

Zamesimo vlečeno testo, ki mora biti mehko, ga naoljimo in pokrijemo s toplo skledo, počiva naj 1/2 ure. Spočitega razvaljamo in premažemo s toplim oljem, da se bo lepše vleklo in se ne bo trgalo. Robove po potrebi porežemo.

Razvlečeno testo potresemo z na maslu prepraženimi drobtinami, premažemo z nadevom in po vrhu porazdelimo češnje.

Testo zvijemo z dveh nasprotnih strani, zavitek položimo na namazan pekač in pečemo 45 do 50 minut pri 180 stopinjah v ogreti navadni pečici.

Malo ohlajen zavitek narežemo, po želji potresemo s sladkorjem in ponudimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 9266

Objavljeno 10.7.2018 ob 21:03

Vesel

Tudi ta recept je ze v belezki, Jozi, kje pa si se tako dolgo skrivala, super recepti, da ne govorim o fotografijah, čestitke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.