Ajdova kaša s tofujem in mlado špinačo

okusen veganski obrok

štimka

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jogurtov lonček ajdove kaše

1 zavitek tofuja

100 g mlade špinače

1 strok česna

sol

poper

začimbe po okusu

Način za kuhanje

Postopek

1. Ajdovo kašo skuhamo po navodilih. Na olivnem olju na hitro popečemo na kocke narezan tofu in mu proti koncu dodamo nasekljan česen ter pustimo, da česen zadiši. Nato dodamo mlado špinačo in popražimo, da špinača uvene. Ko je ajdova kaša skuhana, vse skupaj premešamo ter posolimo in popramo. Dodam mešanico meni ljubih začimb ras-el-hanout ter strt čili.