Dukan rabarbarin kolač

rabarbarin kolač za hujšanje

ZvonkaK

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

750 g skute s čim manj maščobe

4 rumenjaki

1 vanilijev puding

1 dl mleka s čim manj maščobe

1/2 pecilnega praška

9 žlic eritritola ali 1 kapica tekočega sladila

3-4 stebla rabarbare

Beljakov nadev:

4 beljaki

5 žlic eritritola ali sukrina

Način za kuhanje

Postopek

1. Sestavine za skutno testo dobro premešamo.

2. Rabarbaro operemo, po potrebi olupimo, narežemo na manjše koščke in nadevamo po skutni masi. Pečemo 50 do 60 minut pri 175 stopinjah v prej ogreti pečici.

3. Kolač vzamemo iz pečice, pečico vklopimo na 200 stopinj. Iz beljakov naredimo sneg, postopoma dodajamo eritritol oz. sukrin. Razdelimo po pečenem rabarbarinem kolaču in pri 200 stopinjah pečemo še 8 minut.