Kremna porova juha s sladkim krompirjem

okusna kremna porova juha s sladkim kromprijem, hitra in enostavna za pripravo

   ID recepta: 21621priprava: kuhanjesezona: pomlad, poletjenačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: večerja, malica, kosilovrsta jedi: tople predjedi, juhe, glavne jedi

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

1 velik por

4 srednje veliki krompirji

1 srednje velik sladek krompir

1 čebula

3 stroki česna

1 velika žlica kisle smetane

1 l zelenjavne jušne osnove

maslo

peteršilj

sol

poper

muškatni orešček

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Najprej operemo in narežemo čebulo in por, lahko kar na srednje velike kose. Narežemo tudi krompir in sladki krompir na manjše kocke.

2. Na srednje močnem ognju raztopimo jedilno žlico masla in dodamo por ter čebulo. Vse skupaj pokrito dušimo 10 minut (ne pražimo!).

3. Medtem pripravimo zelenjavno jušno osnovo, v količini 1 litra.

4. K dušenemu poru in čebuli dodamo oba krompirja, nato pa vse skupaj prelijemo z jušno osnovo. Dodamo nasekljan česen. Dodamo sol in poper po okusu, ter ščepec muškatnega oreščka.

5. Kuhamo na manjšem ognju, dokler ni krompir mehak kot za pire krompir.

6. Vse sestavine zmeljemo s paličnim mešalnikom.

7. Lonec odmaknemo za nekaj minut iz ognja, da se malenkost ohladi in s kuhalnico ali metlico vmešamo zvrhano žlico kisle smetane. Na koncu dodamo še nasekljan peteršilj. Vse skupaj lahko po želji še pregrejemo na manjšem ognju.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Juha je prijetnega, nežnega okusa, če želimo malenkost več začinjenosti, dodamo več popra, slednji se odlično prileže juhi in ji doda pikantnost. Sladki krompir pa juhi doda malenkost sladkasti okus.

Zraven se lepo priležejo tudi hrustljave kruhove kocke, juha pa je primerna za toplo predjed in glavno jed.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.