Prosene pogačice s skuto in timijanom

proseni polpeti

Zlato Polje

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g prosene kaše Zlato polje

1 čebula

maslo za praženje in peko

200 g skute (20 % maščobe)

50 g sveže naribanega parmezana

2 rumenjaka

1 žlička timijanovih lističev

1 žlička origana Maestro

sol in poper Maestro

Način za kuhanje

Postopek

1. Proseno kašo v rahlo osoljeni vodi skuhamo do mehkega. Stresemo jo na cedilo in pustimo, da se dobro odcedi in ohladi. Čebulo olupimo, drobno nasekljamo in zlato rumeno prepražimo v ponvi na razpuščenem maslu.

2. V skledi gladko zmešamo skuto, parmezan in rumenjaka. Dodamo proseno kašo, čebulo in zelišča. Začinimo s soljo in poprom. Sestavine dobro zmešamo in maso postavimo za 3 ure v hladilnik.

3. Iz prosene mase oblikujemo 12 pogačic. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah.

Nasvet: Kot priloga pogačicam odlično tekne solata, lahko pa jih ponudimo tudi kot jušni vložek v krepki piščančji juhi.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Prosena kaša Zlato polje

Prosena kaša je vsestransko živilo, ki ga lahko uporabimo kot jušno zakuho, za nadeve, polpete, slane in sladke narastke, solate in prikuho. Njena prednost je v hitri

pripravi, saj je skuhana v le 10 minutah.

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica #večerja #zajtrk

#glavne jedi #priloge #tople predjedi

#zelenjavne jedi