Mascarpone mafini z jagodičevjem

sočni, rahli, ne presladki in predvsem okusni

   sprememba: 13.4.2018ID recepta: 21608priložnost: rojstni dan otroka, piknikpriprava: pečenjevrsta obroka: zajtrk, prigrizki, malicavrsta jedi: sladice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 12 mafinov

Sestavine

2 jajci

80 g sladkorja v prahu

160 g gladke bele moke

150 g mascarpone sira

70 g masla

1/2 vrečke pecilnega praška

1 žlička vanilijeve arome

1 vrečka sladkorja bourbonska vanilija

200 g zamrznjenega jagodičevja ( jagode, maline, gozdni sadeži..)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vklopimo pečico in jo nastavimo na 180 stopinj.

2. Maslo stopimo, pustimo. da se malo ohladi

3. Pri najvišji hitrosti penasto vmešamo jajca, sladkor v prahu, vanilin sladkor in žličko vanilijeve arome - zmes naj bo gosta in kremasta.

4. Postopoma dodajamo sir mascarpone, ki ga prav tako vmešamo v zmes.

5. Postopoma vmešamo presejano moko, ki smo ji dodali pecilni prašek.

6. Vmešamo še stopljeno maslo.

7. Dodamo zamrznjeno jagodičevje, ki ga ročno s pomočjo žlice ali lopatke vmešamo v zmes.

8. Zmes nadevamo v modelčke za mafine do polovice.

9. Pečemo 25 minut na 180 stopinjah. Pečene in ohlajene mafine posujemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Jagodičevje naj bo zamrznjeno, drugače dobimo roza obarvano maso.

Vanilijevo aromo in vanilin sladkor lahko zamenjamo s pravim vanilijevim strokom.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Pomlad je že v polnem zamahu in ponuja vse več priložnosti za druženje z našimi bližnjimi.

Česa pa ne sme manjkati na vaši mizi, ko si zamislite idealno druženje s svojimi najdražjimi? Če se težko odločite, jih lahko izberete tudi več.

Goveji zrezki
Svinjski kare
Čevapčiči
Puranji zrezki
Piščančja bedra

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.