Njoki s tartufi in jurčki

Name: Njoki s tartufi in jurčki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenia
Ingredients: tartufi z jurčki Zigante 130 g; oljčno olje z okusom belih tartufov; 1 kg njokov; 80 g masla; 200 ml smetane za kuhanje; sol; parmezan

preverite enostaven recept, dostojnega najbolj sofisticiranih menijev

Tartufi365

Izvor: Slovenia

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

tartufi z jurčki Zigante 130 g

oljčno olje z okusom belih tartufov

1 kg njokov

80 g masla

200 ml smetane za kuhanje

sol

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo v ponvi na majhnem ognju, dodamo smetano za kuhanje, sol in tartufe z jurčki. Rahlo premešamo in poskusimo okus omake. Po potrebi začinimo. Skuhane njoke odcedimo in prelijemo z omako, dodamo nariban parmezan in po želji nekaj kapljic oljčnega olja z okusom belih tartufov.