Čokoladno-pomarančni razpokančki

odlični čokoladni razpokančki, dišijo po pomaranči in se kar topijo v ustih, dlični za praznične dni

   ID recepta: 21546priložnost: velika noč, novo leto, miklavževo, božičpriprava: pečenjesezona: zima, jesenvrsta obroka: slovesnost, prigrizkivrsta jedi: sladice
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 10 oseb

Sestavine

210g moke

70 g masla

230 g čokolade (70% kakava, lahko s pomarančo)

60 g sladkorja

2 jajci

3/4 pecilnega praška

ščepec soli

20 g pomarančnega sladkorja

limonina lupinica

sladkor v prahu (za valjanje kroglic pred pečenjem)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V posodi nad paro stopimo čokolado in maslo. Mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

2. V drugi posodi zmešamo jajca, sladkor, pomarančni sladkor in ščepec soli.

3. Čokoladi dodamo mešanico iz točke "2,", vse skupaj premešamo

4. V ločeni posodi zmešamo moko in pecilni prašek, ter vse skupaj primešamo mešanici jajc in čokolade, ter na koncu dodamo limonino lupinico.

5. Dobljeno zmes postavimo na hladno vsaj za 5 ur, oziroma najbolje kar čez noč.

6. Oblikujemo kroglice s premerom 2 cm, jih povaljamo v mletem sladkorju in jih polagamo v pekač na peki papir. Ker se kroglice med peko povečajo, naj bo razdalja med njimi na pekaču vsaj 3 cm.

7. Pečemo v naprej ogreti pečici na 200 stopinjah približno 12 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pomembno je, da razpokančke takoj, ko so pečeni, še vroče vzamemo iz pekača in jih preložimo v posodo, saj se v nasprotnem primeru prismodi spodnja stran piškota zaradi prej povaljanega razpokančka v mleti sladkor.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.