Korenčkova torta

ker ima okus po medenjakih, je zelo primerna za božično - novoletni čas

   ID recepta: 21504izvor: Danskapriložnost: rojstni dan otroka, piknik, novo leto, martinovo, božičpriprava: pečenjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta obroka: sladice
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

3 jajca

120 g sladkorja (lahko tudi del rjavega ali kokosovega)

2,5 dl olja

400 g drobno ribanega korenja

325 g moke

1 pecilni prašek

1 ščep soli

1 žlička sode bikarbone

1 žlička mletih klinčkov

1/2 žličke mletega ingverja

2 žlički mletega cimeta

1 vanilin sladkor

50 g mletih lešnikov

 

Nadev:

500 g mascarponeja

2 do 3 žlice mletega sladkorja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V skledo odmerimo suhe sestavine (brez sladkorja) in začimbe.

2. Penasto vmešamo jajca in sladkor. Dolijemo olje. Vmešamo ribano korenje in na koncu še suhe sestavine (masa, ki jo dobimo, je nekoliko redkejša kot pri muffinih). Zmes vlijemo v okrogel pekač premera 22 cm. Pečemo 1 uro na 190 stopinjah.

3. Pečeno torto na rešetki dobro ohladimo. Ohlajeno prerežemo na tri dele. Vsak del (tudi na vrhu) premažemo s tretjino sladkega mascarponeja.

4. Preden torto postrežemo, jo dobro ohladimo - najbolje čez noč.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Torta je okusna več dni - morda celo bolj, če dlje stoji :) .

Različico na sliki sem naredila brez glutena - 325 g moke + 50 g mandljev sem nadomestila s skupno: 100 g mandljev, dvema žlicama koruzne moke in preostankom (do 375 g) brezglutenske moke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kateri vonj prevladuje v novih tabletah in gelu Somat Gold?

Pomaranča
Limona in limeta
Mentol
Jagoda in breskev
Kamilica

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.